種拉丁名：Eruca sativa Mill. var. sativa
基本介紹
- 中文學名：芝麻菜
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：原始花被亞綱
- 目：罌粟目
- 亞目：白花菜亞目
- 科：十字花科
- 屬：芝麻菜屬
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,
形態特徵
一年生草本，高20-90厘米；莖直立，上部常分枝，疏生硬長毛或近無毛。基生葉及下部葉大頭羽狀分裂或不裂，長4-7厘米，寬2-3厘米，頂裂片近圓形或短卵形，有細齒，側裂片卵形或三角狀卵形，全緣，僅下面脈上疏生柔毛；葉柄長2-4厘米；上部葉無柄，具1-3對裂片，頂裂片卵形，側裂片長圓形。總狀花序有多數疏生花；花直徑1-1.5厘米；花梗長2-3毫米，具長柔毛；萼片長圓形，長8-10毫米，帶棕紫色，外面有蛛絲狀長柔毛；花瓣黃色，後變白色，有紫紋，短倒卵形，長1.5-2厘米，基部有窄線形長爪。長角果圓柱形，長2-3厘米，果瓣無毛，有1隆起中脈，喙劍形，扁平，長5-9毫米，頂端尖，有5縱脈；果梗長2-3毫米；種子近球形或卵形，直徑1.5-2毫米，棕色，有稜角。花期5-6月，果期7-8月。
生長環境
生長於海拔1 400-3 100米。
分布範圍
產自黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海、新疆、四川。野生或栽培，歐洲北部、亞洲西部及北部、非洲西北部均有分布。
