材料 | 用量 |
麵粉 | |
黑芝麻 | |
牛奶 | |
酵母 | |
鹽 | 少許 |
1. 牛奶加熱到40度左右加入酵母攪拌融化,靜止10分鐘 |  |
2. 加入麵粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的麵團 |  |
3. 把揉好的麵團放碗裡蓋上濕布放溫暖密閉的地方發酵(冬天我是在鍋里放點水,燒熱到70度這樣放個蒸格在裡面,在把麵團的碗放上面發酵的,水冷了再加熱一下,很快可以發酵好,大概一個小時.天氣熱就不用這樣做了,在常溫下一下子就發起來了.) |  |
4. 把發酵好的麵團揉掉氣體後擀成大面片,再捲起來,切小塊,用濕布蓋上放置15分鐘後就可以上鍋蒸了 |  |
黑芝麻小饅頭是一種美味的美食,以麵粉、黑芝麻等為原料,以鹽、糖等為調料。該美食主要通過蒸的方法製作而成。...
參考資料 1. 芝麻小饅頭 .下廚房 作者:隨心煮意 [引用日期2014-07-08] 詞條標籤: 生活 圖集 芝麻小饅頭圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食...
芝麻核桃小饅頭是一道以芝麻、核桃為主要食材的中華麵點。...... 芝麻核桃小饅頭是一道以芝麻、核桃為主要食材的中華麵點。中文名 芝麻核桃小饅頭 主要食材 麵粉,...
黑芝麻核桃小饅頭,東北特色小吃,營養豐富,做法考究。...... 黑芝麻核桃小饅頭,東北特色小吃,營養豐富,做法考究。中文名 黑芝麻核桃小饅頭 主要原料 精麵粉 是否...
芝麻奶香小饅頭用料 材料 麵團材料:高筋麵粉300克 酵母2.5克 白糖25克 雞蛋2個 牛奶150克 底部材料:白糖10克 芝麻5克 高筋麵粉10克 色拉油適量...
中文名 核桃芝麻小饅頭 主要食材 中筋麵粉,現磨核桃芝麻粉 分類 饅頭目錄 1 用料 2 做法 核桃芝麻小饅頭用料 材料 用量 中筋麵粉 270克 現磨核桃芝麻粉 ...
《花式小饅頭》是一款蒸煮菜品,主要材料是麵粉、黑芝麻、豆沙、廣味香腸。...... 《花式小饅頭》是一款蒸煮菜品,主要材料是麵粉、黑芝麻、豆沙、廣味香腸。...
黑芝麻饅頭製作主料:麵粉、溫水、白糖、酵母、蘇打。...... 黑芝麻饅頭製作主料:麵粉、溫水、白糖、酵母、蘇打。中文名 黑芝麻饅頭 主要原料 麵粉,溫水 是否含...
香烤羊角小饅頭是一道美食,屬於家常菜。主料是豬肉餡、圓粒糯米,配料是火腿腸等,調料為鹽等,主要通過烤制的做法而成。...
《奶香黑芝麻窩窩頭》是一道中國民間傳統家庭美食,由黑芝麻窩窩頭烹飪而成。...6.將小等分揉成小饅頭狀,放進鍋里進行發酵1小時。7.鍋里下適量的水,蒸10...
核桃黑芝麻小饅頭是一道點心,製作材料有精麵粉、核桃、黑芝麻、乾酵母、鮮牛奶、黑芝麻核桃餡等。...
