芝士焗蝦仁土豆泥

基本介紹

• 中文名：芝士焗蝦仁土豆泥
• 主要食材：芝士碎，土豆（小）
• 分類：焗

用料

材料	用量
芝士碎	蓋滿土豆泥即可
土豆（小）	四到五個
橄欖油	適量
食鹽	一點點
胡椒	一點
蝦仁	兩三隻
薄荷葉子	裝飾用，可不要

做法

1. 土豆去皮切成小塊，冷水入鍋小火30分鐘。煮好後用筷子戳一下，容易戳破就是煮好了，再用料理機打成泥。也可以用勺子按壓，口感不如料理機細膩不過也很不錯。
5. 加點裝飾，薄荷葉什麼的，喜歡胡椒的也可以加一點胡椒粉。