芋頭糯米飯

芋頭糯米飯是一道以糯米、芋頭、紅糖作為主要原料的菜式。

基本介紹

• 中文名：芋頭糯米飯
• 主要原料：糯米、芋頭
• 是否含防腐劑：否
• 配料：紅糖

做法

1、糯米提前浸泡半小時；

2、芋頭去皮，洗淨，切塊，備用；

3、把紅糖用水攪拌均勻，倒入高壓鍋裡面，然後放入糯米和切塊的芋頭，攪拌一下，蓋上鍋蓋，用煮乾飯的方法煮（糯米和紅糖的比例：如果是放1斤糯米，要放7兩的紅糖，如果無法接受那么甜，可以適量減少紅糖的量。糯米和水的比例：要比平時煮乾飯的水少2成）。