艾維故事

艾維故事是昆明市主打滇菜的多分店餐飲品牌，在滇池海埂公園、五華區北教場、西山區西壩等地設有分店。海埂公園分店採用全景玻璃外牆設計，可觀賞滇池湖景與冬季海鷗群飛景觀，教場店以園林式環境和水景為特色。菜品以傳統滇菜為基礎，宣威小炒肉、宜良松毛小麻鴨、紫蘇騰衝餌塊等經典菜餚多次獲消費者推薦，同時創新開發曲靖辣子雞芝士焗飯、版納百香果卷等融合菜式。2022-2024年間多個分店人均消費在78-121元區間，設有10人以上聚餐空間並承辦水上婚禮特色服務。

基本介紹

• 總店地址：昆明市西山區滇池海埂公園內   
• 人均消費：78-89元   
• 營業時間：10：00-21：00 
• 特色服務：水上婚禮承辦 
• 推薦場景：家庭聚會、遊客接待 
• 交通配套：15個公交站點覆蓋 

地理位置

艾維故事在昆明市設有多家分店：

• 海埂店：位於西山區滇池路海埂公園正大門右側50米，毗鄰滇池水域
• 教場店：坐落於五華區北教場，擁有池塘樹木造景
• 西壩店：地處西山區西壩新村32號（銀鵬大廈旁），臨近滇池·世界花苑住宅區

其中海埂店因臨滇池形成獨特區位優勢，2022-2024年間消費者多次提及冬季可通過落地玻璃觀賞紅嘴鷗群飛景象。

菜品體系

核心菜品分三個類別：

• 傳統滇菜：宣威小炒肉以火候精準著稱，肉質軟嫩；宜良松毛小麻鴨外皮酥脆，搭配甜鹹醬；紫蘇騰衝烤餌塊採用糯香餌塊與紫蘇葉搭配
• 創新融合菜：辣子雞芝士焗飯將曲靖辣子雞與西式芝士結合；版納百香果卷以雲南百香果製成清爽創意冷盤
• 季節限定：冬季推出辣汁老鵝打邊爐套餐（2022年起），配套雲南應季蔬菜拼盤

2023年教場店新增刺身拼盤、蒜子燜鯰魚等高端宴請菜品，採用三文魚刺身與鵝肝等食材。

環境設計

各分店形成差異化風格：

• 海埂店：2022年完成全景玻璃外牆改造，實現270度環滇池觀景，設定明檔廚房
• 教場店：保留傳統園林造景，設婚宴專用水池區域，可承辦水上婚禮
• 西壩店：2024年升級包間系統，夏季開放臨水露天用餐區

消費者2019-2024年評價顯示，教場店擁有池塘景觀並形成獨特用餐氛圍。

運營服務

服務配置包含兩大特色：

• 定製化服務：海埂店提供過橋米線投料演示（2022年首次推出）；教場店設定婚宴專屬服務團隊
• 交通配套：西壩店周邊15個公交站點覆蓋，配備超200個車位停車場，支持計程車10元起步價直達（2025年計價標準）

2024年西壩店推出帝王蟹兩吃（蒜蓉蒸與土雞蛋蒸），後廚設立活海鮮暫養區保障食材新鮮度。

推薦菜

油悶豆米	小炒雞雜	核桃仁
風吹肉燉臘香乾	-	-