自製豆漿米漿：時尚健康生活

基本介紹

內容簡介

《自製豆漿米漿:時尚健康生活》內容包括：經典豆漿、花式豆漿、營養豆漿、蔬果豆漿、豆漿美食、米漿等部分。
◇經典豆漿：除了黃豆豆漿、黑豆豆漿以外，還有營養全面均衡的五豆豆漿。
◇花式豆漿：茉莉綠茶豆漿、玫瑰花豆漿、桂花蜂蜜豆漿等。
◇營養豆漿：薏仁豆漿、核桃芝麻豆漿、紅棗枸杞豆漿等。
◇蔬果豆漿：蘋果香蕉豆漿、青瓜豆漿、蘆筍山藥豆漿等
◇豆漿美食：香甜豆漿粥、豆漿火鍋、豆漿意大利麵等。
◇米漿：杏仁米漿、迷情紫米漿、十穀米漿等。

作者簡介

江麗珠，擁有中餐烹飪丙級執照，曾於開南管理學院傳授烹飪課程，擅長製作油飯、粽子、糯米腸、手工香腸、炒米粉等傳統小吃。著有《一學就會做蔥油餅蛋餅》、《一學就會炒米粉》、《一學就會做蘿蔔糕》等菜譜。

圖書目錄

導讀
豆漿健康中國
古今中外對豆漿的描述
豆漿史話
五穀宜為養，失豆則不良
豆漿篇
小小黃豆全身是寶
換個花樣打豆漿
經典豆漿
黃豆豆漿
五豆豆漿
黑豆豆漿
花式豆漿
茉莉綠茶豆漿
玫瑰花豆漿
菊花枸杞豆漿
清涼薄荷綠豆漿
桂花蜂蜜豆漿
綠桑百合飲
營養豆漿
薏仁豆漿
花生豆漿
核桃芝麻豆漿
養生豆漿
燕麥芝麻豆漿
五穀豆漿
米香豆漿
清甜玉米豆漿
紅棗枸杞豆漿
蔬果豆漿
蘋果香蕉豆漿
西瓜豆漿
黃瓜豆漿
蘆筍山藥豆漿
淮山蓮香豆漿
紅潤南瓜漿
豆漿美食
甜豆花
香甜豆漿粥
鹹豆漿
豆漿鹹粥
山藥豆奶煲
豆漿火鍋
南瓜豆漿濃湯
豆酥鱈魚
豆渣煎餅
豆渣漢堡排
豆渣鬆餅
豆漿拉麵
豆漿意大利麵
豆漿煸烤菜花
素炒豆渣
炸豆皮卷
紅糖薑汁豆漿羹
米漿篇
迷情紫米漿
杏仁米漿
薏仁米漿
山藥蓮子米漿
米漿核桃酪
糙米漿
花生米漿
養心桂圓米漿
四神米漿
十穀米漿

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