自動配餐王

由北京健典科技有限公司開發的自動營養配餐軟體，目前升級到最高版本--自動配餐王12.0—網路版。

基本介紹

• 中文名：自動配餐王
• 開發者：北京健典科技有限公司
• 用途：自動營養配餐
• 屬性：軟體
• 版本：12.0—高級版
• 繁體：自動配餐王

軟體簡介

隨著我國經濟和社會的發展，人們的生活水平日益得到改善，人們在追求豐富物質生活的同時，更希望自己擁有健康的身體。因此，人們對科學合理的膳食結構的要求也越來越高。在日本，每300人就擁有一名營養保健師。可以說，這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長國家的主要原因之一。近年來，隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，政府開始重視這一問題，已將營養保健立法的草案基本完成，規定今後各醫院、學校、社區、餐飲、食品及保健產品生產或銷售等機構都必須配備營養保健師。

現代生活注重健康，而科學的飲食則是保持和增進健康最簡便的方法。人們已經逐漸認識到，長期不良的膳食結構與飲食習慣會嚴重影響身體健康，許多人就是因為"吃"的不得法，而罹患種種疾病，比如：肥胖、心臟病、高血壓、動脈硬化、糖尿病等等。

此軟體以膳食平衡理論為基礎，以膳食寶塔方案為原則，為您提供每日的平衡套餐食譜、幫你改善不良的飲食結構、教你學會膳食的合理搭配，逐漸建立科學的飲食觀念和良好的飲食習慣，減少由此而引起的種種疾患，提高你的健康水平。本軟體包括了近2000種食物的31項一般營養成分數據，657種食物的18種胺基酸數據，441種食物的32種脂肪酸數據，171種食物的葉酸含量數據，130種食物的碘含量數據，114種食物的大豆異黃酮數據，以及208種食物的血糖生成指數，是最具權威的營養計算工具軟體。

它計算可靠，界面簡潔，操作簡便，易學易用，是配製平衡膳食的必備工具，是營養師、專業配餐人員、食品研究開發人員的得力助手，也是家庭營養指導員。

主要特點

1 、精細量化個人配餐，以一天食物為配餐基礎，向下延伸，深入淺出，實現人人能會配餐。

2 、膳食分析文檔化，方便製作健康報表。

主要功能

1 、個人團體配餐

2 、自動配置一天食物

3 、食物與菜餚的靈活轉換

4 、膳食分析、報表輸出

作為全國第一款自動配餐軟體，適合於專業營養師培訓教材、交流和諮詢等。

軟體特點

1、強大的疾病庫，內含八大系統幾百種疾病以及它們的飲食和食譜。

2、豐富的營養知識庫，囊括多本營養保健書籍，簡潔方便。

3、快捷的自動配餐，個性化的手動配餐，快速的計算分析功能，節省配餐時間，提高效率。

4、版本支持windows系列，僅需滑鼠操作，簡單易懂。

5、智慧型化的分析結果自動生成功能。

6、強大的開發團隊，紮實的專業知識，持續不斷的功能升級，正式客戶可享受三年免費升級服務。

膳食管理內涵

1、 配餐服務的本質是達到食療的目的。

2 、實現食療的配餐過程要求要個性化，針對性，食譜再漂亮，製作的時間越快速，他的個性化越低，效果越差。

3 、實現食療的目的，記錄每一天的食物就夠了，不推薦再把每天的食物製作成食譜，因為會增加工作量，偏離食療的目的。

4 、能對服務對象在配餐前做膳食分析，配餐過程中能及時作出評估。

5 、最後能對服務對象，作出綜合報告。

先進功能介紹

先進的配餐流程，先進設計理念

誰吃飯、吃多少、吃的怎么樣？配餐過程一句話就能講明白。 採用先進自動配餐算法，配餐操作簡單科學： 採用先進的學校營養帶量食譜編制原則，實現自動配餐。該技術已經申請專利。

膳食評估功能強大

詳細的營養素高低評估，Office 報表方式的評估報告，方便做二次報表。

內建全國特色菜譜庫，實現選菜因人而異

主副搭配,葷素搭配,生熟搭配,粗細搭配,葷素搭配,粗細搭配海陸搭配,寒熱搭配,色彩搭配，高標準建立起的食譜庫，滿足大眾

個性化需求。

不吃營養餐和吃營養餐一樣嗎

營養專家說：不一樣，我國有個學生營養日，每年提出的口號不同。今年是“均衡營養、適量運動，營養、健康、和諧、同

行”。 現在學生營養餐的問題，在很多方面還沒有真正體現到一定的高度，只有把食物真正吃了才有營養。有的學校雖然是

按食譜設計的，有的孩子吃了一半就倒掉了，那就達不到我們的目的。希望無論是企業還是學校按照我們國家的規範去做，設

計可口的、能讓孩子真正喜歡的營養餐，讓學生獲得充足的營養。

營養配餐原則

1、保證營養平衡 營養配餐要根據年齡、性別使膳食的能量和各種營養素的攝入再一周內達到膳食營養素參考攝入量的要求，以滿足生理和生長發育的營養素需要。同時還要使各營養素之間的比例適當，以達到營養素之間的互補，發揮協同作用，增進健康。

2、建立合理的膳食制度 膳食以三餐兩點制為宜。一般早餐能量占全日總能量的20%，早點約10%；午餐約占30%、午點約占10%；晚餐約30%，晚餐宜清淡。

3、選擇合適的食物加工、烹調方法 需要根據幼兒的生長發育的特點和食物喜好，選擇合適的食物加工、烹調方式。要經常變換烹調方法，並注意食物的色彩搭配和食物的造型，以增加食慾。

4、合理搭配各種食物 在食譜編制過程中選擇的食物要儘量做到多樣化，一周內菜式、點心儘可能不要重複。食物之間的搭配要合理，食物宜粗細搭配、粗糧細作、葷素搭配、色彩搭配，食物宜清 淡少鹽。每周安排1~2次海產食物以補充碘，每周安排食用1~2次動物的肝臟以 補充維生素A和鐵。

5、結合市場供應選擇方便購買、價格便宜的食物。有了原則那就要精確計算了。在計算能量和各種營養素需要量時借用配餐軟體工具計算起來省時 效率高，還很準確。

最新版本

2015年9月1日 12.0 版本（最新版 網路版）

一、 配餐流程改進。操作流程的改進是最大的，幾乎重新設計了。把先前的兩個人（我和客戶）的流程修改成為（我或）客戶。把疾病人群配餐也鍥入了選擇食材的流程，再配餐設計上進了一大步。
二、增加列印功能。
食材，菜餚，食譜，周報表，都加入了列印功能，列印內容更全名。
三、食材，菜餚，食譜，周報表營養素評價更簡潔。
四、增加食物血糖指數和嘌呤指數
五、增加了5064條疾病內容數據（或症狀），及相應的食物禁忌，疾病人群食譜製作變得簡單和輕鬆。
六、增加了疾病人群配餐功能，讓疾病人群配餐直接參與到選擇食材操作。
七、增加減肥指數功能，現在，您可以人為的修改某人的營養素推薦值了。
八、增加BMI(身體)體質指數評估列印功能。
成年人評估表：
未成年人評估表：
九、增加能量推薦平均值計算功能。您可以計算一家幾個的能量平均值了。
十、最佳化系統，解決系統經常登錄崩潰，登錄失敗的問題。

以上根據北京健典科技有限公司 桂林健典網路科技有限公司 2015-9-2最新發布