臘腸蝦仁絲瓜粥

臘腸蝦仁絲瓜粥是一道簡單的家常粥，所用材料為絲瓜1根，?>糯米適量，蝦仁，玉米，甜椒，食鹽，雞精，胡椒粉，芝麻油。

基本介紹

• 中文名：臘腸蝦仁絲瓜粥
• 主要原料：絲瓜1根，糯米適量
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

絲瓜1根，糯米適量，蝦仁，玉米，甜椒，食鹽，雞精，胡椒粉，芝麻油。

做法

1.江米適量淘洗乾淨備用

2.玉米和蝦仁備用

3.絲瓜一根臘腸半根備用

4.紅甜椒一個洗淨備用

5.鍋內加入適量的水，放入淘洗乾淨的江米

6.放在燃氣灶上，小火開始煮粥

7.因為火聚集在鍋的底部，注意在鍋內睡溫熱以後，用勺子攪拌一下，防止米粘在鍋底

8.玻璃鍋密封較嚴，水開了以後，為防止溢鍋，把鍋蓋錯開一.點

9.煮粥的功夫，將紅椒、絲瓜和臘腸切粒備用

10.熬到江米開花湯汁變濃稠的時候，開始加入食材

11.將玉米倒入鍋中,再放入蝦仁

12.放入臘腸粒後，加入食鹽、胡椒粉調味

13.最後放入紅椒和絲瓜粒

14.用勺子攪拌均勻，再蓋蓋煮一會，讓湯汁變的更濃稠

15.加入芝麻油和雞精提鮮，關火即可食用