臘肉香芋煲

臘肉香芋煲是一道以香芋、臘肉為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：臘肉香芋煲
• 原料：香芋、臘肉
• 配料：蔥、姜、蒜、生抽、白糖
• 做法：5

原料：

香芋、臘肉、蔥、姜、蒜、生抽、白糖。

做法：

1、香芋去皮切成厚片，臘肉切片；

2、熱鍋入油，油溫後下蔥段、薑片、蒜頭煸香；

3、下臘肉煸炒，接著放入香芋煸炒；

4、加入適量生抽、白糖調味，加清水燒開後轉小火燉煮；

5、燉煮30分鐘左右至香芋酥軟即可。