1. 芹菜整根清洗，然後切菱形片
基本介紹
- 中文名：臘肉芹菜
- 主要食材：臘腸，芹菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
臘腸 | 1根 |
芹菜 | 250 |
鹽 | 少許 |
雞汁 | 少許 |
姜 | - |
醬油 | - |
做法
1. 芹菜整根清洗，然後切菱形片 |
2. 臘腸切片，姜切絲 |
3. 準備調料，鹽，雞汁，醬油調好備用 |
4. 油微熱就將臘腸放入煸炒，一定小火，然後放薑絲，傳說中的倒熗鍋，接著放入芹菜接著翻炒 |
5. 倒入澆汁，稍加翻炒即可出鍋 |
臘肉芹菜
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