臘肉土豆絲

臘肉土豆絲是一道以土豆絲為主要食材烹製的菜餚。

基本介紹

• 中文名：臘肉土豆絲
• 主要食材：土豆，臘肉，乾豆豉
• 難度：普通
• 輔料：蔥、薑絲、小紅椒、蒜

做法

1.準備薑絲、蒜片、小紅椒、蔥
2.泡乾豆豉
3.土豆切絲，不要太細
4.臘肉切片
5.先把蒜、蔥、辣椒、薑絲翻炒，放入土豆絲
6.再放入臘肉、乾豆豉翻炒，加入生抽、陳醋、耗油翻炒。
7.完