臘八蒜炒藕片

基本介紹

• 中文名：臘八蒜炒藕片
• 主要食材：臘八蒜，藕
• 分類：快手菜，臘八節

用料

材料

臘八蒜

藕

臘八醋

鹽

糖

乾辣椒

蔥

姜

做法

1. 1 藕切片，焯水後浸泡在涼水裡備用2 臘八蒜切片，蔥、乾辣椒切小段，姜切絲3 鍋里倒油，放入蔥、姜、乾辣椒爆香4 放入臘八蒜片，再放藕片繼續炒5 倒入少許臘八醋、鹽和糖大火爆炒6 出鍋