腐衣白菜

以腐衣、白菜等為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：腐衣白菜
• 分類：家常菜，快手菜
• 主要食材：腐衣，白菜

用料

材料

腐衣

白菜

花椒粒

蒜

鹽

雞精

白糖

香油

做法

1. 腐衣用清水泡發後切絲後備用、白菜切段

2. 熱油下花椒粒爆香後濾出

3. 下蒜末煸香後加入白菜略炒，下腐衣同炒

4. 加入鹽、雞精、白糖、香油調味，翻炒均勻即可出鍋