腐竹炒杏鮑菇

腐竹炒杏鮑菇是一道美食，製作原料主要有杏鮑茹、腐竹。美味十足，是一道老少皆宜的菜品。

基本介紹

• 中文名：腐竹炒杏鮑菇
• 主要原料：腐竹，杏鮑茹
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

配料

蔥、姜、蒜、乾辣椒、蚝油、胡椒、鹽，杭椒兩個、海米適量。

做法

1、將切好蔥、姜、蒜、辣椒備用；

2、把泡好的腐竹切好備用；

3、切好杏鮑菇備用；

4、杭椒切好備用；

5、把海米洗好；

6、鍋燒熱放油，加入蔥、姜、蒜、辣椒，炸香。

7、然後放入海米，倒入適量的水

8、倒入杏鮑菇燒一燒，炒一炒

9、再放入腐竹和辣椒炒一炒（覺得幹了可以再放點水），加入蚝油、胡椒、鹽拌一拌出鍋。