腐乳蔥花餅

腐乳蔥花餅，以腐乳、麵粉為主料製作的食品

基本介紹

• 中文名：腐乳蔥花餅
• 主要用料：腐乳、麵粉

菜餚材料

活面要活2塊

一塊發麵（發酵粉，小蘇打，糖，30度溫水） 西安特色美食

還有一塊油麵（把腐乳瀉開拌上油和麵粉，又可以多一點）

製作方法

包制

趕平水面和油麵

把油麵放到水面上， 西安小吃街

撒上用香油餵好的蔥花，

卷好，像平時烙餅一樣。

腐乳蔥花餅

腐乳蔥花餅

腐乳蔥花餅