胡蔥篤豆腐

基本介紹

• 中文名：胡蔥篤豆腐
• 主要食材：北豆腐，胡蔥

用料

材料	用量
北豆腐	一盒
胡蔥	一把
老抽	適量
糖	適量

做法

1. 北豆腐切1cm左右的片，平底鍋少油兩面煎至黃色
2. 加入老抽適量，糖適量，放入蔥段
3. 稍微拌一下，加半碗水，蓋上鍋蓋中火燜5分鐘