胚芽肉鬆包

胚芽肉鬆包

基本介紹

  • 中文名:胚芽肉鬆包
  • 主要食材:高粉,小麥胚芽粉
  • 分類:自製麵包
用料,做法,

用料

材料
用量
高粉
230克
小麥胚芽粉
20克
肉鬆
適量
雞蛋
30克
細砂糖
35克
1/2小匙
酵母
4克
130克
奶粉
10克
黃油
20克

做法

1. 將除黃油外的所有原料混合攪拌成團,加入黃油繼續攪拌至麵團可拉出稍具透明狀薄膜狀,基本發酵至2倍大
2. 將麵團分割成6等份,滾圓,蓋上保鮮膜,中間松馳15分鐘
胚芽肉鬆包

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