基本介紹 中文名：肚子蓮子湯主要食材：肚子，蓮子輔料：黨參，當歸，紅棗，枸杞調料：醋，鹽，料酒 做法1．將肚子用鹽、醋搓洗乾淨，放入開水中氽燙後，撈起瀝乾水分。2．鍋中加入清水，放入肝子、當歸、紅棗、枸杞、黨參、連子和鹽，加入少許利酒用大火煮熟。3．再用小火燉煮約2小時後，盛起即可。
