肉醬焗土豆

肉醬焗土豆是一道美食，主要材料是土豆、牛肉、口蘑、洋蔥、番茄。

基本介紹

• 中文名：肉醬焗土豆
• 主料：土豆牛肉
• 輔料：口蘑洋蔥番茄
• 調料：乳酪麵粉黑胡椒咖喱鹽

烹製方法

（1）土豆切成厚片，放入水中加鹽，煮熟之後撈出，放入涼水中備用；

（2）熱鍋涼油，放牛肉餡炒變色後，放洋蔥和口蘑炒軟，倒入咖喱醬、鹽、白糖、黑胡椒，撒少許的麵粉炒香；

（3）把煮好的土豆鋪在平底的碗中，把肉醬餡料倒在上面，然後再鋪一層土豆，把撕碎的乳酪放在上面，再撒上番茄丁和黑胡椒碎，放入微波爐高火三分鐘即可。