肉片炒元蘑是以鮮元磨、鮮豬肉等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：肉片炒元蘑主要食材：鮮元磨、鮮豬肉配料：胡蘿蔔、青椒、小蔥、生薑、花椒調料：鹽、雞精、醬油、料酒、豆油工藝：炒 做法：1、鮮元磨切片，水焯後備用2、炒鍋中放入適合豆油，預熱後，加入小蔥、生薑炒香，加入胡蘿蔔、青椒片適當翻炒後，加入元磨片翻炒，再入鹽、雞精、花椒、醬油、料酒調味。
