肉燥米台目

基本介紹

• 中文名：肉燥米台目
• 主要食材：米苔目200克、韭菜50克、綠豆芽30克
• 配料：香菇肉燥4大匙、水30㏄
• 工藝：炒

製作方法：

1.韭菜洗淨、切小段，綠豆芽洗淨。

2.鍋中倒入約1大匙油燒熱，放入米苔目以大火略炒香，加入香菇肉燥、韭菜及水，轉中火炒至水分略乾。

3.將綠豆芽加入作法2的鍋中，續炒至水分收乾即可。