聖茶，又名蟲茶，是我國特有的林業資源昆蟲產品，是傳統出口的特種茶。蟲茶是由化香夜蛾、米黑蟲等昆蟲取食化香樹、苦茶等植物葉後所排出的糞粒。蟲茶約米粒大小，黑褐色，開水沖泡後為青褐色，幾乎全部溶解，像咖啡一樣，飲用十分方便。當地山民收集乾糞，經特殊處理後，得到顆粒細圓、油光金黃的“蟲茶”。泡出茶來，香氣四溢，喝上幾口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味無窮。
基本介紹
- 中文名：聖茶
- 別名：蟲茶
- 功效：清熱、祛暑、解毒、健胃、助消化
- 所屬地區：熱帶和亞熱帶地區的
茶是一種很好的醫藥保健飲料，據記載，蟲茶具有清熱、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效，是熱帶和亞熱帶地區的一種重要的清涼飲料。
據初步分析，蟲茶的營養價值高於普通茶葉，含有18至19種胺基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分，還含有人體所需的微量元素。茶收貯經久，又能消痰順氣，因此它是一種很好的醫藥保健速溶飲料。經常飲用蟲茶，能止渴提神、降壓利尿、健脾養胃、幫助消化、順氣化痰、解毒消腫等。據科學分析，它除了具有一般茶葉所含的鞣質和各種維生素外，還含有昆蟲激素和止血物質，人們常用它來治療腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔瘡便血，久服對預防高血壓、心臟病有較好的作用。
蟲茶有很好的保健功能。蟲茶飲起來馥郁甘冽，醇香宜人。但說到底，這總是蟲類排泄物，有人會對它產生一種不舒服的心理，但如果品嘗過它的清香並了解它的保健作用，你可能就會喜歡它。
