耳朵眼炸糕店（總店）是一家餐館，位於天津紅橋區大胡同商業街32號。
基本介紹
- 餐館名稱：耳朵眼炸糕店(總店)
- 地區：天津市
- 人均價格：8
- 營業時間：全天06:00-22:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
快餐
適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃
餐館簡介
天津三絕食品之一，用優質糯米作皮面，優質紅小豆、赤白砂糖炒製成餡，以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀，淡金黃色，皮外酥脆內軟粘，餡心黑紅細膩，香甜適口，是津門多年來深受歡迎的標誌性特產。耳朵眼炸糕有“黃、軟、筋、香”四大特點。耳朵眼炸糕精選上乘江米，水店加工麵漿用上為赤夏，白糖經傳統工藝制餡，指定油類炸制，成品外皮金黃、酥脆不艮，餡心香香丹不膩、適口性強，且無任何添加劑，可謂綠色營養食品。
特色服務：是老字號，可以刷卡，提供線上選單，有下午茶，提供早餐，有送餐。
推薦菜
 蜜麻花 |  麻團 |  豆沙餡炸糕 |
 鍋巴菜 |  炸糕 |  燒餅 |
 燙麵炸糕 |  牛肉丸子湯 |  素包子 |
紅豆粥 | 驢打滾兒 | 麻醬燒餅 |
小豆稀飯 | 豆餡 | 牛肉餅 |
蜜三角 | 土豆牛肉 | 糖火燒 |
山楂炸糕 | 鍋餅 | 蜜三島 |
炒麵 | 豆餡炸糕 | 排叉 |
地址
天津紅橋區大胡同商業街32號(東北角書店旁)
