老雞頭（lǎo jī tóu），芡實的別名。出自《燕京歲時記·菱角雞頭》。 基本介紹 中文名：老雞頭拼音：lǎo jī tóu注音：ㄌㄠˇ ㄐㄧ ㄊㄡˊ出處：《燕京歲時記·菱角雞頭》 引證解釋：清 富察敦崇 《燕京歲時記·菱角雞頭》：“七月中旬，則菱芡已登，沿街吆賣，曰：‘老雞頭纔上河。’蓋皆御河中物也。”
