老洋坊飯店

老洋坊飯店位於廣東省東莞市厚街鎮寶屯村東寶路96號，是一家以復古民國風洋樓為建築特色的餐廳。其內部裝飾採用米黃色牆面、復古燈具與風扇、紅色帷幕舞台等元素，營造出濃厚的民國氛圍。該飯店主營地道粵式菜系，招牌菜品包括鹽插蝦、蘿蔔鴨喉煲和腊味煲仔飯。2021年，老洋坊飯店作為特色餐廳被《尋味東莞》紀錄片推薦。

基本介紹

• 菜系：粵式
• 地址：厚街鎮寶屯村東寶路96號
• 建築風格：復古民國風洋樓
• 推薦菜品：鹽插蝦、蘿蔔鴨喉煲
• 營業定位：用餐、聊天、小酌場所

建築特色

老洋坊飯店主體建築為一棟米黃色復古民國風洋樓，內部空間通過木質家具、雕花門窗等元素還原歷史場景。餐廳內設紅色帷幕舞台，搭配黃銅吊燈與皮質沙發，牆面裝飾老式海報及黑白照片，部分區域保留傳統花磚地面。天花板懸掛仿古吊扇，餐位之間使用鏤空屏風隔斷，整體布局兼顧懷舊氛圍與用餐私密性。

菜品體系

飯店以傳統粵式烹飪手法為基礎，主要提供以下特色菜品：

• 鹽插蝦：採用海鹽乾焗工藝，保留蝦肉原味，外殼酥脆可食用
• 蘿蔔鴨喉煲：選用本地蘿蔔與新鮮鴨喉慢燉，湯底清甜醇厚
• 腊味煲仔飯：搭配自製臘腸與絲苗米，鍋巴焦香酥脆菜品擺盤注重民國餐具的使用，部分器皿採用搪瓷材質以呼應主題。

文化影響

2021年《尋味東莞》紀錄片攝製組選取該飯店作為厚街鎮美食代表，重點拍攝了蘿蔔鴨喉煲的製作過程。節目播出後，該菜品成為顧客到店必點項目，部分外地遊客專程前來體驗紀錄片同款美食。店內長期保持老街坊顧客為主的客群結構，工作日晚間上座率可達80%。

空間功能

餐廳二層設定獨立包廂，適合家庭聚餐與小型聚會。中央舞台區域定期舉辦懷舊音樂表演，晚間時段提供精釀啤酒搭配小食套餐。靠窗餐位可觀賞民國風格景觀庭院，成為年輕消費者拍照打卡的熱門區域。

推薦菜品

推薦排序	菜品名稱
top1	傳統芋餅
top2	育蟹焗飯
top3	印式巴東牛肉
top4	鹽插蝦
top5	無骨螂魚
數據截至2021年9月8日

（注:表格內容參考資料）

營業地址

老洋坊飯店