基本介紹
- 中文名:老桃酥
- 主要食材:麵粉,綿白糖
- 分類:酥
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 600g |
綿白糖 | 200g |
玉米油 | 250g |
小蘇打 | 3g |
泡打粉 | 6g |
雞蛋 | 2個 |
做法
1. 玉米油,糖,雞蛋一起打到順滑 |
2. 麵粉,蘇打,泡打粉加入 |
3. 反覆壓板不要揉 |
4. 分成20g一個的圓球用月餅磨具壓成餅 |
5. 烤盤墊上油紙,把做好的桃酥擺入烤盤 |
6. 放入烤箱中層,180度15分鐘左右即可,看成色吧 |
7. 掰開看裡面松、酥又脆,很好吃 |

材料 | 用量 |
麵粉 | 600g |
綿白糖 | 200g |
玉米油 | 250g |
小蘇打 | 3g |
泡打粉 | 6g |
雞蛋 | 2個 |
1. 玉米油,糖,雞蛋一起打到順滑 |
2. 麵粉,蘇打,泡打粉加入 |
3. 反覆壓板不要揉 |
4. 分成20g一個的圓球用月餅磨具壓成餅 |
5. 烤盤墊上油紙,把做好的桃酥擺入烤盤 |
6. 放入烤箱中層,180度15分鐘左右即可,看成色吧 |
7. 掰開看裡面松、酥又脆,很好吃 |
老桃酥用料 材料 用量 麵粉 600g 綿白糖 200g 玉米油 250g 小蘇打 3g 泡打粉 6g 雞蛋 2個老桃酥做法 1. 玉米油,糖,雞蛋一起打到順滑 2. 麵粉,蘇打,...
15. 烤箱預熱200度,中上層烤15分鐘,烤箱不同溫度也不同,如果你的烤箱溫度高180度就可以,要注意觀察,桃酥上色稍微深一點點就可以了。烤好後取出晾涼放入盒中密...
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桃酥是一種南北皆宜的特色小吃,以其乾、酥、脆、甜的特點聞名全國,主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、...
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桃酥王系列產品富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。...
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