《老北京記憶》是2017年當代世界出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：老北京記憶
- 出版時間：2017年
- 出版社：當代世界出版社
- ISBN：9787509011751
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
北京是一座有著3000多年建城史和800多年建都史的歷史文化名城，它與西安、洛陽、南京並稱為“中國四大古都”，它擁有7項*遺產，是世界上擁有世界文化遺產*多的城市之一，因此北京是您選擇文化旅遊*合適不過的城市了。那么你真正的了解北京嗎？
你知道北京在歷史上到底有多少個稱謂？前門樓真的有九丈九高嗎？故宮、天安門的設計又是出自何人之手？老北京四合院為何沒有東南角？老北京人是如何過春節的？
作者簡介
劉 嘯
博士，高級經濟師，高級景觀設計師，高級工程師，教授，碩士生導師。
十年企業管理、十年政府公務員、十年高校教學，二十多年中層管理歷練，對管理有較深層次的感悟，也在管理學、心理學、經濟學、環境學、旅遊規劃等方面的研究頗有建樹。先後出版《生態經濟與旅遊》等專著、合著7部，發表文章60餘篇。被媒體譽為“中國低碳旅遊人”。參與和主持國家自然基金、國家部委、國際合作等科研項目20多項。
目錄
開 篇
出行前的準備 2
北京的歷史 2
北京獨有的特色 3
北京的旅遊季節 6
來北京常聽到的方言 7
北京城的變遷與城門樓
歷史上的北京城 10
歷史上的北京城有多少個稱謂 10
涿鹿之戰中的涿鹿是今天的北京城嗎 11
周朝時期的薊城在今天北京城哪個地方 12
燕人指的就是北京人嗎？ 12
遼代時的南京是今天的北京嗎 13
北京歷史上曾幾次更名為“北平” 14
為什麼說金代中都的修建開闢了北京城的修建先河 15
忽必烈為什麼會選擇北京為元朝的都城呢 16
在元大都的基礎上修建北京城的是朱元璋嗎 17
朱棣為何要遷都北京 17
清代時的北京為何被稱為一南一北“雙城”制 18
新中國的首都為何選在北京 19
歷代建都北京有哪些風水依據 20
北京的中軸線指的是什麼 22
老北京的城門樓 23
北京城到底有多少座城門樓 23
薊門是北京城的一座城門樓嗎 24
老北京城真的是按照八臂哪吒畫像修建的嗎 24
老北京的城門一共有幾部分 26
老北京的城牆為何沒有西北角 27
老北京人所說的“九門走九車”到底指的是什麼 28
前門樓真的有九丈九高嗎 30
崇文門上為何會掛著一口大鐘 31
宣武門為何又被稱為“死門” 32
被稱為“生門”的是哪座城門 32
“德勝祈雪”的典故與德勝門有關係嗎 33
午夜的計程車到了地安門為何不敢按喇叭 34
“西紅門的蘿蔔”與慈禧太后有什麼關係 35
天安門門前的石獅子上為何有傷痕 36
天安門的華表有何寓意 37
北京的皇家園林
世界的皇室宮殿——故宮 40
故宮的設計到底出自何人之手 40
故宮裡一共住過幾位皇帝 41
故宮為何又被稱為紫禁城 42
紫禁城建築為什麼多用黃色和紅色 42
故宮為何有九千九百九十九間半房屋 43
皇帝出入故宮時走哪個門 44
故宮的門釘為何都是“九”個 45
故宮的前三殿為何不種樹 46
故宮的後三宮是何人所住 47
太和殿為什麼是故宮裡級別的宮殿 48
慈禧太后為何長住在儲秀宮 49
雍正帝為什麼把寢宮搬到了養心殿 50
故宮裡真的有“冷宮”嗎 50
清代皇帝的“婚房”在故宮的哪個殿里 51
在故宮裡為什麼有很多烏鴉 52
故宮的內殿里為什麼沒有門檻 52
故宮裡真的沒有廁所嗎 53
中國現存規模的帝王祭地之壇——地壇 54
地壇的出現來源於一場政治事件嗎 54
地壇的設計思想是什麼 55
地壇里有哪些特別的數字 57
地壇建築色彩為何只有黃、紅、灰、白四種57
地壇里為何種植很多柏樹 58
齋宮種植的樹是皇帝乘涼用的嗎 58
地壇里的“北斗七星”在哪裡 59
世界上的古代祭天建築群之一——天壇 60
天壇真是按周易學而建設的嗎 60
天壇與祈年殿是同一地方嗎 61
天壇里真的有“鬼門關”這一地方嗎 62
天壇的“七星石”為什麼會有八塊 62
天壇里真的有會“說話”的石頭嗎 64
天壇的益母草有怎樣的傳說 65
“花甲門”和“古稀門”是誰專用的門 66
明清兩代皇帝祭日、月之地——日壇和月壇 67
朝日壇與日壇是同一個地方嗎 67
清代皇帝祭日時的禮儀有哪些 67
古代皇帝祭日之地為何會有馬駿墓 68
明清兩代皇帝是每年都要去月壇祭拜嗎 68
你聽說過月壇詠月的傳說嗎 69
明清兩代皇帝農耕的地方——先農壇 70
貴為天子的皇帝也要農耕嗎 70
先農壇主要是由哪幾個建築構成的 70
先農壇里為何有一座太歲殿 71
世界上現存建園時間早的皇家宮苑——北海公園 72
瓊華島上真建有信炮台嗎 72
北海白塔中為何會有舍利 73
善因殿的殿頂為何是上圓下方的雙重檐 74
九龍壁為何能倖存於戰火之中 74
九龍壁上真的只雕刻了九條龍嗎 75
北京的陵墓寺廟
北京的陵墓 78
明十三陵有哪十三座陵墓 78
明朝共有16位皇帝，為何北京只有13座陵墓 79
明十三陵的選址與風水學有關係嗎 79
裕陵墓主人朱祁鎮的生母真的是宮女嗎 80
乾隆帝真的盜過明永陵墓嗎 82
泰陵墓的主人朱祐樘真只娶過一位女人嗎 83
昭陵墓為何修建了兩次 84
為何明十三陵中只有思陵被盜過 84
明十三陵里為何有一座太監的陵墓 85
明十三陵為何很少被盜 86
明十三陵的石牌坊是如何立起來的 87
明十三陵中為何有十二陵沒有碑文 88
修建十三陵的工匠後真的都被處死了嗎 89
北京為什麼沒有清朝皇帝的陵墓 89
李蓮英的陵墓為何稱為“雞蛋墳” 90
八寶山公墓安葬過哪些名人 90
老北京的寺廟 92
“先有潭柘寺，後有北京城”的說法是真的嗎 92
廣化寺真是用大米換來的嗎 93
恭親王奕真的在戒台寺隱居了十年嗎 94
紅螺寺的改名真的與紅螺仙女有關嗎 95
妙應寺的白塔上為何會有鐵箍 96
雲居寺為何會有一座“娃娃庫房” 97
智化寺是一座為太監修建的寺廟嗎 98
大覺寺的坐落位置為什麼是坐西朝東呢 99
臥佛寺為什麼會有兩座臥佛像 100
真的有香妃魂飄香界寺這回事嗎 100
大鐘寺是因永樂大鐘而得名的嗎 102
大鐘寺內的永樂大鐘為何移掛到了圓明園裡 103
真覺寺為何又名五塔寺 104
龍泉庵內為何供奉著關公的神像 105
法源寺與有何關係 106
被稱為“鬧市中的淨土”的是哪座寺廟 107
妙應寺內的白塔真的是外國人所建嗎 109
曹雪芹和北法海寺有怎樣的淵源 111
北京的王府故居
老北京的王府貴地 114
“八大鐵帽子王”真的只有八位王爺嗎 114
禮親王府和康親王府是同一座王府嗎 115
睿親王府為何被改建成喇嘛教寺院 115
為何豫親王府門前的一對石獅子是“臥獅” 116
荒唐的挖寶鬧劇是在哪座王府中上演的 117
克勤郡王府真被曹雪芹寫入《紅樓夢》了嗎 118
順承郡王府後來真的成為張作霖的大帥府了嗎 119
和珅也住過恭親王府嗎 119
北京城裡為何有兩處醇親王府 120
慶親王府為何有“不幸的王府”之稱 121
“血滴子”特務機構真的設在雍親王府里嗎 122
老北京的名人故居 124
紀曉嵐故居里真的有他當年用過的菸袋鍋嗎 124
曹雪芹在北京為何沒有故居只有紀念館 125
魯迅故居真的被稱為“老虎尾巴”嗎 125
老舍故居“丹柿小院”的命名者是誰？ 126
宋慶齡故居以前真的是和珅的私宅嗎 127
在京故居為何會有兩處 128
黎元洪故居知多少 129
蔣介石故居真的曾經是名妓“紅寶寶”的私宅嗎 129
北京的名山勝水
北京的名山 132
長城真的有一萬里嗎 132
早修建長城的真的是秦始皇嗎 133
被孟姜女哭倒的長城是北京的八達嶺長城嗎 134
居庸關“五桂頭”之前為何叫“五鬼頭” 135
司馬台長城與隋朝名將羅藝有何關係 136
萬壽山為何又叫瓮山 137
崇禎帝是吊死在景山腳下嗎 138
霧靈山的仙人塔與姜子牙有何淵源 139
曹雪芹真的在香山上住過嗎 139
你聽說過海坨山上的黑龍潭修建的傳說嗎 141
海坨山泉水的傳說是怎么回事 142
延慶真的有座“蛤蟆蹲山”嗎 143
牛欄山的命名真的和牛有關嗎 143
你聽說過百花山與百花仙子的故事嗎 144
你知道百花山上“黑龍關”的傳說嗎 145
北京的勝水 147
什剎海以前真的是海嗎 147
蓮花池美麗的愛情傳說是怎么回事 149
永定河之前為什麼又叫無定河 150
永定河為何被稱為“北京的母親河” 152
黑龍潭與白龍潭有怎么樣的傳說 153
“東方萊茵河”指的是北京的哪條河 154
北京的民居胡同
老北京的四合院 158
四合院真的是老北京的典型民居嗎 158
老北京四合院與其他地區的四合院有何不同之處 158
四合院的門為何都開在東南角上 159
“大門不出，二門不邁”這句話與四合院有何關係 160
門檻高低真能代表主人的身份嗎 160
影壁是用來防止鬼魂進入院內的嗎 161
四合院裡為什麼不種梨樹 161
北京城的四合院是哪一座 162
老北京的胡同文化 164
老北京胡同連線起來真的要比長城還長嗎 164
“胡同”這一叫法真的出自蒙古語嗎 165
您知道老北京古老的胡同是哪條嗎 165
被稱為“國中之國”的是哪條胡同 166
八大胡同真的是老北京的“紅燈區”嗎 167
錫拉胡同里真的出現過甲骨文嗎 168
東四十四條胡同真只有十四條胡同嗎 168
“吉兆胡同”以前真的叫“雞爪胡同”嗎 170
住在南鑼鼓巷59號的洪承疇有怎樣的傳奇故事 171
一溜煙胡同真的嚇跑過嚴嵩嗎 173
李蓮英出宮後到底住在哪條胡同里 173
靈境胡同的命名真的與道觀有關嗎 174
中關村有何來歷 175
北京文化味兒濃的是哪一條胡同 176
北京的民俗特色
老北京人的婚喪嫁娶 180
老北京人怎樣婚配 180
老北京人閨女出嫁時的嫁妝有哪些 181
迎親時家裡作怎樣的布置 182
新婚房裡有哪些禮儀 183
什麼是“回門” 184
“雙朝賀紅”指的是什麼 184
老北京人如何置辦喪事 185
出殯時為何要揚紙錢 186
摔吉盆有什麼講究 188
喊“加錢兒”是什麼意思 188
老北京人的節日特色 190
老北京人拜年時都會送什麼禮 190
老北京人過元宵節有怎樣的風俗 191
老北京人過清明節有怎樣的習俗 192
老北京人過端午節與其他地方有何不同之處 193
老北京人立春為何要吃春餅 194
老北京人七夕節的習俗有哪些 195
老北京人過中秋節有何習俗？ 196
老北京人是怎樣過重陽節的 197
老北京人立冬為何要吃餃子 198
老北京人是怎樣過小年的 198
老北京人的方言俚語 200
老北京方言俚語有怎樣的特點 200
老北京方言是如何形成的 201
逐漸消失的老北京方言知多少 202
您了解老北京方言中那些特定詞的具體含義嗎 203
老北京人如何稱呼自己的父母 203
老北京人如何稱呼親朋好友 204
老北京人的節日俗語有哪些 205
老北京人的休閒娛樂 206
京劇是老北京土生土長的戲曲嗎 206
京劇里的“四大名旦”都是誰 207
老北京的相聲由何發展而來 208
老北京的空竹是玩具嗎 209
老北京的皮影戲是如何發展形成的 210
您見過老北京的鼻煙壺嗎 211
老北京人為何喜歡養鳥、養蟲 212
你知道吹糖人的祖師爺是誰嗎 212
老北京兔兒爺是一種玩具嗎 214
您見過老北京的毛猴嗎 215
天橋八大怪都有哪些人 215
北京的街橋地名
北京的街橋 220
大柵欄是因街道兩邊的鐵柵欄而得名的嗎 220
王府街大街之前為何叫莫里遜大街 221
長椿街上真的養過大象嗎 222
蘇州街是為乾隆皇帝的母親修建的嗎 223
神路街上真的出現過神仙嗎 224
花市大街上賣的都是什麼花 224
盧溝橋上的獅子真數不清嗎 225
北新橋下真的曾經有龍嗎 226
酒仙橋是因為酒仙而得名的嗎 226
北京的地名 228
老北京哪些地名是連皇帝都改不了的 228
老北京的地名有哪些關於龍的傳說 229
老北京哪些帶龍的地名可以組成一條“地名龍” 230
西單、東單、西四、東四的名字與牌樓有何關係 231
菜市口和午門是一個地方嗎 232
珠市口以前是買賣豬肉的地方嗎 233
公主墳安葬的究竟是哪位公主 233
“八王墳”里埋的究竟是哪位王爺 234
五棵松地區真有五顆松樹嗎 235
九棵樹那兒真有九棵大樹嗎 236
潘家園曾經是磚窯嗎 237
北京城裡有趣的數字地名知多少 238
木樨地是因桂花而得名的嗎 240
菸袋斜街在舊時真的是買賣菸袋的地方嗎 241
南鑼鼓巷是老北京的“富人區”嗎 242
國子監街中的“監”字怎么讀 243
國子監內為何會種有很多的槐樹 244
您聽說過國子監里的“吉祥槐”嗎 245
北京的美食小吃
北京老字號美食 248
您知道老北京的滿漢全席有哪些菜品嗎 248
吃老北京烤鴨為什麼要分季節 249
東來順的涮肉為何被譽為“中華涮” 249
都一處一直是賣燒麥的嗎 250
您吃過泰豐樓的一品鍋嗎 251
安福樓里胡適之魚是因胡適而命名的嗎 252
正陽樓的烤羊肉有什麼獨特之處 253
老北京的傳統小吃 254
老北京人為何獨愛炸醬麵 254
豆汁與豆漿是一種食品嗎 255
驢打滾因何得名 256
艾窩窩真的是皇帝愛的小吃嗎 256
糖耳朵是麻花嗎 257
老北京炒肝有何歷史 258
麻豆腐和豆汁是“系出同門”么 258
褡褳火燒見證了怎樣的北漂傳奇 259
吃門釘肉餅有何講究 259
薩其馬一名到底是怎么來的 260
慈禧太后長壽真的與吃茯苓餅有關嗎 262
豌豆黃兒為何會有“粗”“細”之分 263
老北京麵茶和茶湯是一種小吃嗎？ 264
“漏魚”是一種與魚有關的北京小吃 265
您吃過正宗的老北京焦圈嗎 266
附 錄
名勝古蹟TOP10 270
名山勝水TOP10 274
美食小吃TOP10278
