老乾媽炒荷包蛋

基本介紹

• 中文名：老乾媽炒荷包蛋
• 主要食材：雞蛋，薑絲
• 分類：家常菜，下飯菜，炒

用料

材料

雞蛋

薑絲

大蒜

老乾媽豆豉

青椒

紅椒

圓蔥

做法

1. 將雞蛋先煎成荷包蛋，2-3個都可以，自己隨意吧

2. 薑絲，蒜下鍋

3. 放入切好的青椒，圓蔥（或者自己喜歡的其他菜）

4. 再加入老乾媽豆豉

5. 放入煎好的荷包蛋，炒的不要太碎，小塊就可以了

6. 炒一分鐘，就可以出鍋啦