義隆素火腿創建於1932年，以製作淨素點心而名聞於市。
基本介紹
- 中文名：義隆素火腿
- 是否含防腐劑：是
- 創建時間：1932年
- 所屬地區：常州市
- 榮譽：常州市十大名點之一
義隆素火腿是常州市義隆素菜館的傳統特色食品。本品選料精優，配方先進，採用科學的製作工藝流程，輔以多種天然名貴香料和天然色素精製而成。本品芳香乾鮮、韌而柔軟、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅遊之佳肴，也是饋贈親友之佳品。1989年榮獲中商部優質食品“金鼎”獎，是常州市十大名點之一。
義隆素火腿創建於1932年，以製作淨素點心而名聞於市。