美極鮮海螺是一道菜品，製作原料有活海螺、大蔥、紅辣椒等。 基本介紹 中文名：美極鮮海螺主要原料：活海螺，紅辣椒，青辣椒，大蔥是否含防腐劑：否副作用：無儲藏方法：冷藏 材料,做法, 材料主料：活海螺、大蔥、紅辣椒、青辣椒、香菜配料：香醋、砂糖、蜂蜜、美極鮮、鹽、雞精做法1。把海螺殼敲碎，取出海螺肉，然後切成薄片。洗乾淨以後，泡在清水中。2。紅辣椒、青辣椒、大蔥切成絲，香菜切成段。3。把海螺放在滾開的水當中，時間不能過長，只要螺肉熟了就可以了，要保持螺肉的嫩度。4。開始調汁，在香醋當中放砂糖和蜂蜜，攪拌均勻，然後點上幾滴醬油、放鹽和雞精。調味的時候按自己的口味走，如果喜歡吃辣味的，加上點辣油就可以了，不過如果想保持海鮮的原汁原味，就不要放辣油。
