美極筍乾香菇

基本介紹

• 中文名：美極筍乾香菇
• 主要食材：早筍乾，珍珠菇（乾香菇）

用料

材料	用量
早筍乾
珍珠菇（乾香菇）
乾辣椒	3根
香葉	1片
花椒	4、5粒
美極鮮味汁
醬油

做法

1. 早筍乾和香菇泡發透，攥乾水分。筍乾撕成條。

2. 鍋里下油，放乾辣椒、香葉、花椒粒爆香。

3. 放進泡發好的筍乾和香菇，翻炒一下。

4. 放美極鮮味汁炒均勻，然後倒入適量醬油。

5. 中小火煸一會兒，入味後盛盤。