美式啤酒烤豬肋骨

美式啤酒烤豬肋骨是以豬肋骨為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：美式啤酒烤豬肋骨
• 主要食材：豬肋骨，洋蔥

用料

材料	用量
豬肋骨	2塊
洋蔥	半個
紅蔥頭	半個
調味料：
啤酒	1罐
美式燒烤醬	30g
醬油	20 ml
鹽	1茶匙
糖	1茶匙

做法

1. 把豬肋骨洗淨，抹乾，放入盤中。加入醬油、鹽和糖先醃1小時。
2. 把醃好的肋骨兩面均勻抹上一層燒烤醬。
3. 洋蔥，紅蔥頭切條，一同放進盤裏，倒下啤酒攪拌
5. 預熱烤箱200度10分鐘。把醃好的肋骨包上鋁箔紙，放入烤箱以200度先烤40分鐘。