美味香煎蘿蔔糕

用料

1. 蝦米洗淨切碎，臘腸切粒，500毫升水調開粉漿。
2. 臘腸炒出油份，加入蝦米碎炒香盛出備用。
3. 放入蘿蔔絲和所有調味品，以及調完粉漿後剩下的水，一起中火慢煮，至蘿蔔絲變軟。
4. 關火，放入粉漿拌勻
5. 加入臘腸蝦米香菇粒拌勻。加入蔥花拌勻。
6. 把粉漿鋪到模子裡，用蒸鍋大火30分鐘。我用的是長帝烤盤，為了防粘，好脫模，鋪了一層錫紙。
7. 涼了之後，切塊，這就已經很好吃了。煎一下更香好吃喔。
8. 可以冷藏起來。吃的時候，煎一下，淋上醬油，就行了。