美味關係(重慶出版社出版圖書)

內容簡介

《美味關係:朱莉與茱莉亞》主要內容簡介：享受終極法式美味的溫情小品；探索忙碌生活中的味蕾哲學。朱莉·鮑威爾年屆三十，住在紐約皇后區一間破舊的公寓裡，做著一份乏善可陳的秘書工作。她需要新鮮事物來打破單調沉悶的生活，所以，她開始了一項名為“朱莉與茱莉亞”的瘋狂美食計畫。她從母親那意外得到一本古董級的菜譜書——美國著名女廚師茱莉亞?查爾德的經典著作《掌握法國菜的烹飪藝術》。

朱莉在365天內，成功地做出書中的524道菜。從小盅焗蛋到煎牛排；從“可恨的大米”到活斬龍蝦，她漸漸意識到，這個瘋狂的計畫改變了她的生活。經過漫長的探索與嘗試，她終於發現了制的香橙巴伐利亞布丁的訣竅，吸取豬骨髓的妙法，她將廚房變為了一個神奇的創造之地。在這奇異有趣的煮食過程中，她用詼諧的幽默，澎湃的激情和頑強的毅力改變了平庸的生活，找尋到被遺忘的生命的歡悅。

帶著點布里奇特·瓊斯式的幽默和奧古斯丁·巴勒斯式的活力，朱莉·鮑威爾記錄了她如何在一年內成功做出美國著名女廚師茱莉亞·查爾德的524道法式菜佳肴，充實生活，獲得新生的故事。

朱莉·鮑威爾年屆三十，住在美國皇后區一間破舊的公寓裡，做著一份乏善可陳的秘書工作。她需要新鮮事物來打破單調沉悶的生活，所以，她開始了一項有點瘋狂的計畫。她從母親那意外得到一本“古董”的菜譜書——美國著名女廚師茱莉亞·查爾德於1961年的經典著作《掌握烹飪法國菜的藝術》。朱莉·鮑威爾在一年內，成功炮製出書中所授的524道菜譜。剛開始，她以為一切會很容易，但是當她從簡單的薯蓉奶油湯（即土豆湯）過渡到複雜的菜式，如花色肉凍等，她意識到《掌握烹飪法國菜的藝術》這本書蘊含著更深的涵義。女廚師茱莉亞嚴謹的聲音常在她耳邊迴響，她為了依照菜譜煮菜，常常纏住當地的屠夫，向他請教怎樣買豬腎或羊牛的雜碎；半夜讓丈夫出門買黃油，烹調菜餚到午夜才進餐。終於她發現了製作的香橙巴伐利亞布丁的訣竅，吸取豬骨髓的妙法，及吃內臟享受到的強烈味蕾衝擊。最終將廚房變為了一個神奇的創造之地。她成功地用詼諧的幽默，澎湃的激情和頑強的毅力改變了平庸的生活。

作者簡介

朱莉·鮑威爾（Julie Powell），成長於德克薩斯奧斯汀。在那兒，她遇到了先生艾瑞克。經過一段長長的零工生涯她生活在皇后區長島市的一個Loft公寓中，穿著睡衣寫作，那兒也是她和艾瑞克的家。家裡的成員還有狗狗羅伯特，愛貓瑪克辛、盧米和庫珀，還有一條名叫祖祖·馬琳的蛇。

美味關係(重慶出版社出版圖書)

基本介紹

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