美味哪吒鬧海：以蓮藕、素魚、素蝦、素螃蟹為主要食材的一道養生菜。菜品特點：口味麻辣鮮香 基本介紹 中文名：美味哪吒鬧海主要食材：蓮藕、素魚、素蝦、素螃蟹口味：麻辣鮮香拼音：mei wei ne zha nao hai 原料：蓮藕、素魚、素蝦、素螃蟹、西芹、荷蘭豆製作過程：鍋內放少許植物油，用大火將素魚、素蝦、素螃蟹、蓮藕、荷蘭豆和西芹炒熟，起鍋裝盤。淨鍋後重新放入少許植物油，加入花椒、辣椒炒出香味，直接淋在菜上即可。菜品特點：口味麻辣鮮香。
