羅漢果蓮藕甜湯

基本介紹

• 中文名：羅漢果蓮藕甜湯
• 主要食材：羅漢果，蓮藕
• 分類：湯類
• 佐料：冰糖

原料：

羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆、冰糖隨喜好、清水1500ml

美食成品圖

做法：

1、羅漢果洗淨外皮，用刀拍裂外殼，取出裡面的果肉。

2、紅棗用清水浸泡再洗淨。蓮藕削去外皮洗淨後，切成5毫米厚的圓片。

3、將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水後大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘。

4、然後將蓮藕片和冰糖（隨意）放入，用小火再煮15分鐘即可，趁熱喝。

營養成分：磷、碳水化合物、鉀、鈣、膳食纖維、鎂、蛋白質