纖體低糖優酪乳是一道由純牛奶、鮮酪乳發酵乳等食材製成的美食。
基本介紹
- 菜名：纖體低糖優酪乳
- 難度：普通
- 原料：純牛奶、鮮酪乳發酵乳
- 工藝：拌
做法
1.把一杯常溫的鮮酪乳倒入乾淨的，無水的密封碗裡，然後再慢慢倒入常溫的純牛奶，用勺子向同一方向慢慢拌勻。用來做發酵引子的優酪乳可以選其它牌子，我用的是卡士，不是幫它打廣告喔，而是我試過好幾個牌子，用卡士的口感完成得略勝一籌。 |  |
2.然後就密封上蓋子，放室溫下，靜置，等它慢慢發酵12小時（室溫是30度左右，如果高於30或低於30可以縮短或延長時間），期間不能打開蓋子喔！靜置，靜置。 |  |
3.成品表面平靜如鏡！ |  |
4.看看，是不是有點像雙皮奶的樣子？ |  |
5.先留下五勺子優酪乳放進小玻璃杯子，密封起來，放冰櫃里留著下次做引子。 |  |
6.淋在喜歡的水果上，再放些乾果，餅乾碎等，美味健康的一份早餐完成！ |  |
7.紅火龍果優酪乳(*^^*)，優酪乳都被染成粉紅色了（≧≦） |  |
