總酸度

總酸度包括游離酸結合酸和來自食物或細菌代謝的有機酸,如乳酸醋液以及酸性磷酸鹽等。

中文名稱	總酸度
英文名稱	total acidity
定　　義	以強鹼滴定的土壤酸度。
套用學科	土壤學（一級學科），土壤化學（二級學科）

總酸度包括游離酸結合酸和來自食物或細菌代謝的有機酸,如乳酸醋液以及酸性磷酸鹽等。

游離酸度：是指滴定10mL試液至溴酚蘭指示劑終點時所耗用0.1mol/L氫氧化鈉溶液的毫升數，稱之為游離酸度或游離酸度的點數。總酸度：是指滴定10mL試液至酚酞指示劑終點時所耗用0.1mol/L氫氧化鈉溶液的毫升數，稱之為總酸度或總酸度的點數。