維塔薩

該品種為近似甘藍野生的二年生草本植物，生長整齊一致，生長勢強。葉片淺綠色，葉柄長，約占全葉1/3，葉片長橢圓形，邊緣羽狀分裂，葉片較厚，葉面皺縮。根系發達，株高40-60厘米。每株可陸續採收20-30片葉，採收期可達6個月以上，畝產2000公斤左右，每年6-7月抽苔開花結實。抗病，適應性強，喜冷涼的氣候條件，耐寒性強。在高溫條件下不能生長，最適生長溫度18-23℃，耐肥性強，在瘠薄土壤中也能生長，易於栽培。在冬季、早春和晚秋季節採收的嫩葉質地柔軟鮮嫩，富含鈣質，風味佳。適宜在排水好有機質豐富的沙壤土種植。該品種外觀漂亮，觀賞性強。

基本介紹

• 中文學名：維塔薩
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 科：十字花科
• 屬：山茶屬

形態特徵

根系發達，株高40-60厘米。每株可陸續採收20-30片葉，採收期可達6個月以上，畝產2000公斤左右，每年6-7月抽苔開花結實。抗病，適應性強，喜冷涼的氣候條件，耐寒性強。在高溫條件下不能生長，最適生長溫度18-23℃，耐肥性強，在瘠薄土壤中也能生長，易於栽培。在冬季、早春和晚秋季節採收的嫩葉質地柔軟鮮嫩，富含鈣質，風味佳。適宜在排水好有機質豐富的沙壤土種植。該品種外觀漂亮，觀賞性強。

生長環境

最適生長溫度18-23℃，耐肥性強，在瘠薄土壤中也能生長，易於栽培。在冬季、早春和晚秋季節採收的嫩葉質地柔軟鮮嫩，富含鈣質，風味佳。適宜在排水好有機質豐富的沙壤土種植。

主要價值

該品種外觀漂亮，觀賞性強。

栽培技術

栽培要點

1、春季1-2月份育苗，苗齡30-35天；秋季6-9月育苗，7-10月定植。

2、精細整地，每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤，做成100-120厘米寬的小高畦，鋪地膜，每畦栽2行，株距30-40厘米，每畝3500株左右。

3、及時澆水、追肥，保持土壤濕潤，每隔10-15天追肥一次。

4、及時防治蚜蟲、菜青蟲。

5、適時採收，定植後25-30天即可採收，每次採收下部嫩葉4-5片，留下心葉繼續生長。

種植區域

適宜露地、保護地育苗移栽。

是觀賞兼食用雙重功能的一種新型特菜。株高40―80厘米，葉片長橢圓形、淺綠色，邊緣呈羽狀分裂，葉面褶皺多，葉柄較長，不結球；葉形奇特、美觀，是非常漂亮的盆栽蔬菜；適應性廣，既耐熱又耐寒，保護地和露地均可種植；可成片種植，也可零星種植，從播種到初次採收55-65天，一直可以採收至抽薹，採收期可長達六個月以上，畝產3000至4000公斤。口感柔嫩清香；營養豐富，其維生素A的含量居甘藍類蔬菜的首位，品質好，保健功能強，每100克產品含可溶性鈣289毫克；有涼拌、做餡和清炒等幾種食用方法，是一種很有推廣前途的保健功能蔬菜，還可作為出口蔬菜。