綠色一品香

綠色一品香

綠色一品香是一道由菠菜等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:綠色一品香
  • 主要原料:菠菜,香菜
  • 是否含防腐劑:否
  • 特點:色澤碧綠,口味鮮香
材料,做法,特點,

材料

菠菜800克,香菜、茼蒿各100克,西芹50克,干貝魚翅海參魷魚、蝦肉、火腿、臘肉各20克,蘆筍10克,大油20克、高湯、調料各適量

做法

1、將香菜、茼蒿西芹菠菜清洗乾淨,焯熟後用涼水浸涼,混合榨成蔬菜汁,過濾備用。
2、剩餘其他主料均切成絲,入高湯中燒開,加蔬菜汁一同燴制入味,勾芡成粥狀,分別裝入碗中即成。

特點

色澤碧綠,口味鮮香,營養豐富

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