綜合色拉

基本介紹

• 中文名：綜合色拉
• 主要食材：#材料：2人份，捲心菜
• 分類：快手菜，早餐，色拉，沙拉

用料

材料	用量
#材料：2人份
捲心菜	約1/4個（200克）
胡蘿蔔	約1/2根（90克）
火腿	3片
洋蔥	1/4個
歐芹	2株
橘子皮	適量
#調料
油	2大勺
醋	1大勺（或者用檸檬汁）
砂糖	1小勺
鹽	1/2小勺多一點
胡椒	少許
美乃滋醬	1小勺

做法

1. 捲心菜切成粗絲，胡蘿蔔和火腿切成細絲，洋蔥切成薄片，歐芹撕碎，橘子皮切成細條。

2. 把胡蘿蔔絲和洋蔥片放入深盆，加入調料拌勻，放置5分鐘入味。

3. 步驟2的材料中加入捲心菜、歐芹、火腿拌勻。盛入盤中，撒上橘子皮即可。