紫薯鯛魚燒

紫薯鯛魚燒是一道美食，主料為低筋麵粉150克。

基本介紹

• 中文名：紫薯鯛魚燒
• 主料：低筋麵粉150克
• 調料：白糖40克
• 類型：食物

輔料

雞蛋1個\泡打粉2茶勺\牛奶180毫升\紫薯適量

紫薯鯛魚燒的做法

1.雞蛋打散，分別加入細砂糖和牛奶，拌勻

2.低粉+泡打粉過篩後加入蛋液中攪勻

3.燒熱鯛魚燒的模子，並在裡面刷少許油

4.舀入適量麵糊，放入紫薯餡，再舀一點麵糊蓋住餡料

5.模子合一起，常常翻面，用小火燒至兩面金黃色即可