素餡盒子

基本介紹

• 中文名：素餡盒子
• 主要食材：普通麵粉，韭菜

用料

材料	用量
普通麵粉	適量
韭菜	一小把
溫水	適量
各種調味料
西葫蘆	一個
土雞蛋	兩個

做法

1. 園子的西葫蘆貌似才開花，眨眼間，就結了幾個小瓜。
2. 得嘞！這個最大，就摘它嘍！順手，割點韭菜。
3. 和面，記得“三光”哈。喜歡大大滴，能裝餡兒啊。餡是西葫蘆擦絲兒，稍微剁幾下。煎雞蛋（雞蛋，是前些天，孩子姑姑給的，是家裡散養的土雞生的蛋蛋，香著呢），調味。包成柳葉餃子的模樣，拍扁了——烙！皮薄餡大！香誒！