基本介紹 中文名：素肉小福袋材料：冬筍、青椒、圓生菜、韭菜、番茄調味料：鹽、雞精、胡椒粉、糖生菜：處理成圓形 材料,調味料,做法, 材料素肉末、冬筍、青椒、圓生菜、韭菜、番茄調味料鹽、雞精、胡椒粉、糖 做法一、將素肉末，用鹽、雞精、胡椒粉抓上勁二、青椒切小粒，冬筍切小粒後焯火去澀味，圓生菜稍燙使其變軟，韭菜也稍燙三、鍋上熱油，七成熱時，倒入素肉翻炒，依次下入冬筍、青椒，翻炒均勻，放少許鹽調味後起鍋備用四、將生菜處理成圓形，像包燒賣那樣將炒好的素肉冬筍包起，再用韭菜葉將口紮起，裝盤五、鍋內重新熱油，將切成小粒的番茄入鍋煸炒出紅油，加少許鹽、糖、雞精調味後，煮濃稠後澆在盤中即可
