材料
煮熟風肉丁200克，熟
糯米飯200克，糯米紙12張，水發
金鉤50克。調料
麵包糠50克，雞蛋液50克，鹽、味素各5克，胡椒粉8克，蚝油15克，薑末、蔥花各5克，色拉油750克。
做法
1、將
糯米飯、風肉丁、
金鉤加鹽，味素、胡椒粉、蚝油、薑末、蔥花調味後製成餡心，然後醃漬30分鐘。
2、將調好的餡心分成均勻的12份，用
糯米紙包成12個小石榴形的生坯備用。
3、將制好的生坯放入粘上雞蛋液（收口處不用粘），放入
麵包糠內裹勻製成
石榴包。
4、鍋內放入色拉油，燒至五成熱時將制好的
石榴包放入油鍋中小火浸炸5分鐘，取出後待油溫升至七成熱時，放入炸過一次的石榴包小火浸炸2分鐘後取出，控油裝盤。
