純素冒菜

基本介紹

• 中文名：純素冒菜
• 主要食材：蔥，蒜瓣
• 分類：素菜

用料

材料	用量
蔥	2
蒜瓣	3
姜	1片
八角	1
花椒	7粒
四川純素火鍋調料
水
大白菜
香菜
白色辣豆腐	倆塊
新鮮香菇和蘑菇
老豆腐
西芹
醬油
糖

做法

1. 1，第一根蔥+一個八角+3個蒜瓣+一片小姜+花椒+四川純素火鍋調料炒香

2. 2，加入泉水和其中一部分大白菜梗和其中一部分香菜+白辣豆腐倆塊+醬油+糖+老豆腐+新鮮香菇和蘑菇+其中一部分西芹，煮沸後自行調味。

3. 3，加入泡軟的冬粉和另一部分大白菜，煮沸後，加入第2根蔥末和另一部分香菜即可