純燕麥餅乾

基本介紹

• 中文名：純燕麥餅乾
• 主要食材：雞蛋，水果燕麥片（免煮）
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
雞蛋	一個
水果燕麥片（免煮）	150g左右
紅糖	20g左右
抹茶粉/咖啡粉	適量

做法

1. 雞蛋打入碗中 打散
2. 紅糖加非常少的開水化開
3. 紅糖水加入蛋液攪勻 分成兩個碗 分別加入抹茶粉和黑咖啡粉
4. 最後加入燕麥片 燕麥片的多少具體可以根據蛋液的多少來確定 最後保持不要太乾 稍微有粘性就可以了
5. 捏團 烤箱預熱180度 烤盤放一層油紙 中層上下火15～20min