紅顏菜湯

紅顏菜湯的主要材料是大白菜與大棗，調料有牛奶、雞蛋，製作方法為將白菜心洗淨切成約5厘米長段，用沸水氽過撈出備用。將紅棗放入，放入清水兩碗熬半小時即可。

基本介紹

• 中文名：紅顏菜湯
• 所屬類型：  健康菜譜
• 所屬菜系：其它菜系
• 基本特點：補血養顏，潤膚

基本信息

菜譜名稱 紅顏菜湯所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 補血養顏，潤膚

基本材料 大白菜心2個（約半斤），紅棗8個，牛奶半杯，雞蛋1個。

製作過程

【製作過程】

2、至餘一碗水時，將配料放入，待滾沸時再放進白菜心，再滾沸時打入雞蛋，用筷子迅速將蛋攪散成蛋花即成。

原料

大白菜：大白菜是秋冬季節的主要蔬菜，它含有豐富的食物纖維，也是解除秋冬季維生素C不足的重要蔬菜，秋冬季節氣候乾燥，大白菜中含有豐富的水分，可以充分補充肌膚中的水分。

大棗：冬食紅棗，是滋陽潤燥，益肺補氣的最佳食品。大棗含有豐富的鐵，鐵是血液中血紅素形成的重要元素之一，貧血易使人變得面色蒼白，四肢無力，多食這類食物會使人面色紅潤、健康。

牛奶、雞蛋：牛奶和雞蛋含有豐富的蛋白質和維生素A、B2，當人體缺少維生素A時，皮膚會變得乾燥、粗糙，失去光澤，牛奶和雞蛋中的蛋白質和維生素有滋潤肌膚並潔白肌膚的作用，還可以促進新陳代謝。