紅酒網

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紅酒網專注專業提供原裝進口紅酒,打造人性化的網購直銷平台,倡導理性明白消費,質優價廉。紅酒網,精心挑選並且進行專業的市場定位和產品檢驗。紅酒網目前是中國最好的網路原裝進口紅酒銷售商,也是深圳政府重點扶持的電子商務公司。

基本介紹

  • 中文名:紅酒網
  • 著重於:無與倫比的高品質
  • 理念:品質生活,品味人生
  • 成立於:09年
紅酒起源,理念,紅酒網,釀製過程,第一套,第二套,保質期,貯藏注意事項,紅酒成分,

紅酒起源

關於紅酒的起源有一個有趣的傳說。故事的主角是一個嗜愛葡萄的國王與一個失寵的妃子,國王
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將葡萄貯存起來卻遺忘了,失寵的妃子欲尋短見,誤將發酵的葡萄汁當毒藥喝下,結果當然是死不了,反而愈發美艷動人。最後當然是皆大歡喜的團圓結局,妃子再度受寵,葡萄酒也因此產生並廣泛流傳,受到人們的喜愛。
現實中的紅酒雖然沒有讓妃子改變命運的神奇功效,卻也成為了現代酒桌上人們愉悅、放鬆、發泄或醉不更事的理由。那搖晃在杯中的紅色液體,用一絲清冽的酸和不張揚的甜,征服了越來越多人的舌尖與喉嚨。現實中沒有嗜愛葡萄的國王,卻有視紅酒如妻的優雅男人,沒有因葡萄失寵的妃子,卻有用紅酒來解愁的失意女人。
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理念

提供品質、品味、時尚的人性化網購紅酒產品。我們的產品豐富多樣,囊括了新舊世界幾十個葡萄酒主產國和全球300多家名優酒莊的精品佳釀, 有六大葡萄酒系列和幾千款進口葡萄酒產品,給消費者最全的選擇範圍。
紅酒網:為消費者提供的不僅僅是一種產品,更是一种放心,也是一種品位與時尚。弘揚中華民族的美德從我做起,讓每一個消費者明明白白地消費。品嘗紅酒,已成為當今時尚人士的生活品位;收藏紅酒,更是在當今富豪中成為流行。
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紅酒網:傳播葡萄酒文化 讓生活更有情趣。

紅酒網

Vinshare紅酒網,是中國專業的進口葡萄酒B2C銷售平台,初期投入1500萬人民幣,100%以上大學學歷,高層管理人員都是來自IT、Internet 和傳統零售業的國際知名企業的高級經理人。 自平台建立以來,會員人數不斷刷新。2011年初,葡萄酒會員人數突破50萬,會員人數不斷刷新,同時銷售額也蒸蒸日上。
誠信是紅酒網的核心競爭力,也是紅酒網嚴格遵循的價值觀和信用基準。正因如此,創立以來,紅酒網先後與眾多品牌合作夥伴強強聯手,與招商銀行、工商銀行、建設銀行、交通銀行中信銀行等九家銀行、海南航空等多家世界五百強企業建立了長期的戰略合作關係,與多家大型酒莊、五星級酒店保持著穩定的業務關係,與百度、SOHU、鳳凰等業內知名的網站都有密切的合作,同時,在淘寶商城、QQ商城、京東商城等已作為認證商家入駐,得到了眾多消費者的支持和好評。
紅酒網,正憑藉網路、目錄、電話、客戶專項服務相結合的強大的立體服務平台,為廣大消費者帶來更便利、輕鬆、舒適的葡萄酒消費體驗。在我們數千款的進口葡萄酒里,你總能找到屬於自己的那一瓶!
紅酒網一網打盡世界各地知名酒莊、馳名產地的近千款原裝進口葡萄酒,從區區幾十元,到數萬元的酒款應 有盡有,讓您盡享發現的樂趣;
我們的電話服務,向您詳細介紹選購要點、禮品選配、最佳品嘗時間,第一時間回應您的個性化需求;
針對高級會員的PSA(私人服務助理)服務,應你所需、專需專辦,成為你私人的專屬葡萄酒顧問。
紅酒網獨創四種評酒程式,每月都會在 數百 款酒中選擇最佳推薦,呈獻給愛酒的您。
在我們看來,世上沒有兩瓶一樣的酒,每瓶紅酒都有自己的靈魂。找酒的過程,喝酒的過程都是一種 發現和探索,樂趣在此,酒的價值亦在此。
紅酒網,旨在為每位愛好者找到最適合自己的那瓶酒,並與您共享葡萄酒的快樂。無論是廣大的紅酒愛好者,還是躍躍欲試卻無從選擇的初嘗者,都能在紅酒網有所發現,有所獲得。
1、正規渠道進口貨源,嚴循國家審核流程
所售產品均為原裝進口,具備完整報關程式及國家衛檢證書,並獲得國家酒類經營許可資質。紅酒網以嚴謹、規範作風聞名業界,堪稱中國進口葡萄酒B2C領域翹楚。
2、更多價格優惠,讓利廣大會員,平民化推廣
憑藉著向進口商海量採購和國外直接進口相結合的經營思路,紅酒網得以以更低價格、更大讓利服務於廣大會員。
3、恆溫恆濕倉庫,確保酒品品質
恆溫、恆濕專業葡萄酒倉庫,嚴格控制溫/濕度,讓每瓶酒得以在最佳環境中保存。
4、四重選酒程式,確保口感悅人,品質卓越
一重篩選:由國外酒莊、各進口商、酒莊推薦性價比高、口味佳的酒品
二重篩選:紅酒網內部盲品(50%淘汰率)
三重篩選:會員代表、會員品酒會遴選(50%淘汰率)
四重篩選:專家組最終確定
5、高效物流系統,安全送達,方便快捷
安全“防沖爆”包裝,確保運輸途中損耗降至最低;全國物流網路,送貨上門,便利快捷。
6、靈活支付方式,消除後顧之憂
多種靈活、高效的結算方式,令您的支付方便、安全。
我們的承諾:絕對正品,假一賠十。
我們的使命:推廣葡萄酒文化,倡導優雅生活。
我們的願景:讓每箇中國人都喝上純正的紅酒,讓每個人奔向未來,享受生活。

釀製過程

第一套

一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中有一股令人不快的味道。
二,壓榨果粒。釀製紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所以紅酒的色澤才是紅的。
三,榨汁和發酵。經過榨汁後,就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀製好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵,葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此,在發酵過程中,糖分越來越少,而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程,可釀出口味芳香細緻的紅葡萄酒。 四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度,第二次沉澱要4至6周。沉澱的次數和時間上的順序,完全就是所要達到的口味。
五,葡萄酒在桶中存了3至9個月以後,就要裝瓶了。

第二套

A. 除梗:所謂除梗,是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道,而將梗從果實上除去。
B. 破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。C. 發酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁:以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。 紅酒
E. 發酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵,完全發酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。
F. 除渣:發酵完之後,溶解殘存的物質會自動沉澱,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。
G. 熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶:熟成後即可裝瓶。

保質期

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。

貯藏注意事項

要求合適的溫度:理論溫度12℃左右,7-18℃都可以
要求避光:因為紫外線會使酒早熟
避免振動:水平放置,保持軟木塞濕潤,防止空氣進入,葡萄酒氧化 避免過於潮濕,以防細菌滋生
貯藏地點建議: 陰涼通風處、地窖等。

紅酒成分

紅酒的成分相當複雜,它是經自然發酵釀造出來的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分有酒酸,果性,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。

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