紅豆優酪乳盅

紅豆優酪乳盅是一道由紅豆、優酪乳等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：紅豆優酪乳盅
• 主要原料：紅豆，優酪乳
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：助消化

簡介

優酪乳+蜜紅豆，營養美味的組合：
木瓜肉不用挖盡且留一點木瓜汁，優酪乳一加入就紅紅的了，有木瓜的香味，清涼香甜！

紅豆優酪乳盅

食材

主料

150ml優酪乳

100g紅豆

1個木瓜

配料

適量白糖

製作步驟

1 先做蜜紅豆：紅豆用清水浸泡過夜
2 煮三開，每一次煮開時倒去紅豆水，再繼續加清水煮，這樣煮出來的紅豆不會開花全破皮
3 最後一次煮開至紅豆全熟
4 收紅豆汁，收乾時倒入白糖
5 拌均勻即為蜜紅豆
6 木瓜切去上半部分，挖去中間的木瓜肉
7 兌入優酪乳
8 加入兩勺蜜紅豆拌均勻即可。

小貼士

紅豆事先泡一夜再煮可以熟的更快；
蜜紅豆要待涼後再加入優酪乳中．